Die Quitte ist leicht in Vergessenheit geraten; wahrscheinlich, weil die Verarbeitung sehr anstrengend ist und viele Gartenliebhaber nicht wissen, was sie mit Quitten anfangen sollen.
Das unvergleichliche Aroma und den intensiven Duft unserer Quitten aus Brandenburg fangen wir nach schonender Verarbeitung mit kürzester Kochzeit im Glas ein. Der Fruchtaufstrich (Gelee) zeichnet sich durch eine feine Säure und sein unvergleichliches Aroma aus.
Das schmeckt nicht nur auf dem Frühstücksbrötchen, sondern eignet sich ebenso in Naturjoghurt oder Quark, zur Verwendung in Desserts oder zum Abschmecken von fruchtigen Soßen zu hellem Fleisch oder Fisch.
| Brennwert kJ / kcal | 490.12/117.45 |
| Fett | 0.39g |
| davon ges. Fettsäuren | 0.03g |
| Kohlehydrate | 27.09g |
| davon Zucker | 26.81g |
| Ballaststoffe | 4.56g |
| Eiweiß | 0.31g |
| Salz | 0g |
Unsere Produkte stellen wir alle in handwerklicher Qualität her. Das ist uns wichtig!
Dadurch sind leichte Abweichungen in der Farbe, der Textur und auch im Geschmack immer möglich und durchaus erwünscht.